Manejo del Espesor de la Grasa Dorsal en Cerdas: Aplicación de Medidores de Grasa Dorsal y Ultrasonidos en la Reproducción Porcina
Manejo del Espesor de la Grasa Dorsal en Cerdas: Aplicación de Medidores de Grasa Dorsal y Ultrasonidos en la Reproducción Porcina
I. Relación entre el Espesor de la Grasa Dorsal en Cerdas y el Rendimiento Reproductivo
En la producción porcina moderna, el espesor de la grasa dorsal en cerdas (también conocido como espesor de la grasa dorsal) es un indicador importante para evaluar la condición corporal, el estado nutricional y la capacidad reproductiva.
Un espesor excesivo de grasa dorsal puede provocar problemas como estros indefinidos, disminución de la tasa de concepción, distocia y dificultad en la lactancia.
Grasa dorsal insuficiente: Reservas energéticas insuficientes, reducción del tamaño de la camada, pérdida de peso severa durante la lactancia e incluso puede afectar el siguiente ciclo reproductivo.
El espesor ideal de la grasa dorsal en cerdas generalmente se recomienda en torno a 18-21 mm (esto puede variar ligeramente según la raza y los objetivos de alimentación). Las cerdas dentro de este rango tienen suficiente energía para soportar la gestación y la lactancia, manteniendo al mismo tiempo una alta eficiencia reproductiva.
Agosto de 2025. Estudio de caso de grasa dorsal y músculo ocular de cerdos en granjas estatales de Guangxi (3).jpg
II. Ventajas del medidor de grasa dorsal y el ecógrafo para cerdos
1. Medidor de grasa dorsal
Un medidor de grasa dorsal es un dispositivo portátil que utiliza ultrasonidos para medir de forma no invasiva el espesor de la grasa dorsal de los cerdos. Es fácil de usar, rápido y adecuado para la medición por lotes de la condición corporal de las cerdas.
Punto de medición: Generalmente se selecciona en la unión de las costillas y las vértebras lumbares (punto P2).
Usos de los datos: Ajuste de la etapa de alimentación, evaluación de la condición corporal pre-reproducción, monitoreo de la recuperación post-lactancia.
2. Ecógrafo para cerdos
Además de detectar la gestación, un ecógrafo para cerdos puede medir con precisión el espesor de la grasa dorsal y el músculo ocular de las cerdas mediante una sonda especial, lo que ayuda a las granjas a obtener simultáneamente datos sobre la reproducción y la condición corporal.
Ventajas: Imágenes intuitivas, posibilidad de guardar registros, adecuado para la cría y la gestión de la investigación porcina.
Aplicaciones: Pruebas de condición corporal pre-montaje, evaluación de la recuperación posparto, selección de cerdos reproductores.
Agosto de 2025: Estudio de caso de grasa dorsal y músculo ocular en cerdos de las Granjas Estatales de Guangxi. (1).jpg
III. Pasos y precauciones de la medición
Pasos:
Fije a la cerda para minimizar el movimiento.
Identifique el punto de medición (punto P2) y rasure o separe el pelo.
Aplique agente de acoplamiento para asegurar una transmisión fluida de la señal de ultrasonido.
Coloque el medidor de grasa dorsal o la sonda de ultrasonido para cerdos contra la piel y presione suavemente para leer los datos.
Si es necesario, mida ambos lados y calcule el promedio.
Precauciones:
Use una presión moderada durante la medición para evitar comprimir la capa de grasa y causar desviaciones en la lectura.
Procure que la misma persona realice cada prueba para garantizar la consistencia de los datos.
Las cerdas en diferentes etapas (primerizas, gestantes, lactantes) deben medirse regularmente para establecer un registro completo de la condición corporal.
IV. Cómo ajustar la alimentación según el grosor de la grasa dorsal
Grasa dorsal delgada (<16 mm): Aumentar la densidad nutricional del alimento y el aporte energético.
Grasa dorsal gruesa (>23 mm): Reducir adecuadamente la proporción de alimento energético y aumentar el ejercicio.
Rango normal (18-21 mm): Mantener el plan de alimentación actual y prestar atención a evitar fluctuaciones.
El uso de datos de grasa dorsal para guiar la alimentación puede mejorar significativamente la tasa de concepción, el tamaño de la camada y la salud de las cerdas.
V. Conclusión: Ya sea con un medidor de grasa dorsal o un ecógrafo para cerdos, la medición regular del grosor de la grasa dorsal de las cerdas es un aspecto crucial del manejo reproductivo en las granjas porcinas modernas. El monitoreo científico de la condición corporal y los ajustes de la alimentación pueden mantener la piara de cerdas en óptimas condiciones reproductivas, reducir los fallos de apareamiento y los accidentes de producción, y generar mayores beneficios económicos para la granja.
